U svetu u kom raste interesovanje za prirodnu podršku zdravlju, jedno ime sve češće iskače u prvi plan – urolitin A.
Iako na prvi pogled zvuči kao još jedan naučni termin koji će većina preskočiti, ispostavlja se da ovaj spoj iz prirode ima ozbiljan potencijal. A iza toga stoji ne samo iskustvo već i reč stručnjaka.
U razgovoru za „Argumente i Fakte“, dijetolog Tatjana Solnceva ukazuje na specifičnu ulogu koju imaju orasi u ovom kontekstu.
Naime, oni su bogati takozvanim elagitaninima – jedinjenjima koja u organizmu ne deluju direktno, već se transformišu. Ključna transformacija dešava se u crevima, gde mikroflora pretvara elagitanine u urolitin A, moćan postbiotik sa nizom korisnih efekata.
Ali zašto je urolitin A, važan? Jer, kako objašnjava Solnceva, ovaj spoj igra ključnu ulogu u procesu koji se zove mitofagija – prirodni mehanizam tela za uklanjanje oštećenih mitohondrija.
A mitohondrije su zapravo energetske centrale naših ćelija. Ako one „zaribaju“, ni ostatak sistema ne radi kako treba. Zato je njihovo „čišćenje“ zapravo čišćenje samog temelja zdravlja.
Zanimljivo je i to što orasi nisu jedini izvor elagitanina. Naprotiv, ako se pogleda koncentracija, bobičasto voće ih sadrži još više. Mnogima možda nepoznata, ali izuzetno bogata tim jedinjenjima je mоroška – retka severna jagoda.
Uz nju, na listi se nalaze i dobro poznate crna borovnica, kupina, brusnica, malina i jagoda. Drugim rečima, priroda je već spakovala ove korisne spojeve u voće koje se često zanemaruje u svakodnevnoj ishrani.
I tu se otvara šira slika. U vreme kada se sve više govori o zdravoj ishrani i podršci prirodnim putem, pojmovi poput urolitina A dobijaju na značaju.
Ne zato što nude čudesna rešenja, već zato što pokazuju koliko se u jednostavnim stvarima – poput šake oraha ili porcije bobičastog voća – krije potencijal koji moderna nauka tek počinje da razume do kraja.
Za one koji traže načine da podrže svoje telo na duge staze, možda nije loša ideja da slede trag elagitanina. Jer ono što hrani mitohondrije, često hrani i energiju života. A pitanje koje ostaje otvoreno: koliko još korisnih sastojaka čeka da ih otkrijemo u najobičnijem zalogaju?
Webtribune.rs
Najnovije i najvažnije vesti i analize na našem Telegramu – Prijavi se
