Kajsiје su voće koje ne samo da osvaja svojim slatkastim ukusom već i pruža niz zdravstvenih benefita za oči, kožu i probavni sistem.
Prema rečima nutricionistkinje Klivlendske klinike, Beth Cervoni, a kako je preneo New York Post, kajsije su bogate antioksidansima, uključujući bета-kаroten, koji se u telu pretvara u vitamin A.
Ovaj nutrijent je od ključnog značaja za zdravlje očiju, poboljšanje vida i zaštitu mrežnjače od štetnog dejstva plave svetlosti, čime pomaže u očuvanju vizuelne funkcije i sprečavanju degenerativnih promena na očima.
Benefiti kajsija za oči i kožu
Beta karoten je moćan antioksidans koji se nalazi u velikim količinama u kajsijama, a upravo on daje ovom voću njegovu karakterističnu narandžastu boju, sličnu onoj kod šargarepe.
Vitamin A, koji nastaje iz beta-karotena, ima ključnu ulogu u zaštiti očiju od degenerativnih oboljenja, uključujući makularnu degeneraciju i noćno slepilo.
Osim toga, ovaj vitamin podstiče proizvodnju kolagena – proteina koji doprinosi elastičnosti i mladalačkom izgledu kože, čime se odlaže pojava bora.
Dodatni benefit za kožu dolazi i iz visokog sadržaja vode u kajsijama, koji iznosi oko 85%. Održavanje optimalnog nivoa hidratacije ključno je za sprečavanje isušivanja kože, njeno opuštanje i prerano starenje.
Hidratacija kože povezana je sa smanjenjem vidljivosti sitnih linija i bora, što znači da redovno konzumiranje kajsija može doprineti svežem i mladolikom izgledu.
Kajsiје i zdravlje creva
Kako ističe dr Beth Cervoni, kajsije sadrže značajnu količinu dijetetskih vlakana, naročito u svojoj kožici. Ova vlakna podstiču rast korisnih bakterija u crevima, što doprinosi poboljšanju digestivnih funkcija, smanjenju nadutosti i boljoj apsorpciji nutrijenata.
Takođe, unos vlakana pomaže u regulisanju telesne težine, jer doprinosi dužem osećaju sitosti, čime smanjuje potrebu za prejedanjem i nepotrebnim unosom kalorija.
S obzirom na to da su vlakna ključna za dobru probavu, nutricionisti često preporučuju konzumaciju suvih kajsija, koje sadrže čak tri puta više vlakana od svežih plodova.
Međutim, treba imati na umu da suve kajsije imaju i značajno veći sadržaj šećera, što može biti problematično za osobe koje paze na nivo šećera u krvi ili unose kontrolisanu količinu ugljenih hidrata.
Zaštita ćelija i smanjenje upala
Jedan od ključnih faktora zbog kojih su kajsije odlične za zdravlje jeste prisustvo snažnih antioksidanasa. Oni pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala – nestabilnih molekula koji mogu oštetiti ćelije i uzrokovati oksidativni stres.
Oksidativni stres povezan je sa starenjem, upalnim procesima i povećanim rizikom od hroničnih bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes i neurodegenerativne poremećaje.
Redovno konzumiranje kajsija može doprineti smanjenju inflamatornih procesa, posebno u digestivnom sistemu, što ih čini korisnim u prevenciji bolesti creva i poboljšanju opšteg zdravlja organizma.
Analiza i dodatni kontekst
Uzimajući u obzir sve zdravstvene prednosti kajsija, jasno je da ovo voće može igrati važnu ulogu u prevenciji brojnih oboljenja i održavanju optimalnog zdravlja.
Povećan unos beta-karotena i vitamina A posebno je značajan za osobe koje provode mnogo vremena pred ekranima, s obzirom na to da plava svetlost iz digitalnih uređaja može uzrokovati naprezanje očiju i povećati rizik od degenerativnih promena na mrežnjači.
Takođe, kajsije se mogu smatrati delom antiinflamatorne ishrane, što znači da su korisne za osobe koje pate od hroničnih upalnih stanja, poput artritisa, iritabilnog kolona i drugih digestivnih problema. Kombinacija antioksidanasa i dijetetskih vlakana doprinosi jačanju imuniteta i smanjenju rizika od metaboličkih poremećaja.
Interesantno je da su slična istraživanja pokazala da i druga voća bogata vitaminom C i antioksidansima, poput pomorandži, takođe imaju pozitivan efekat na mentalno zdravlje.
Na primer, studija je pokazala da konzumacija jedne pomorandže dnevno može smanjiti rizik od depresije za 20%. Ovo dodatno potvrđuje vezu između ishrane i mentalnog zdravlja, naglašavajući značaj voća bogatog nutrijentima u prevenciji psihičkih poremećaja.
Zaključno, kajsije nisu samo ukusna i osvežavajuća poslastica, već i moćan saveznik u očuvanju zdravlja očiju, kože, digestivnog sistema i imuniteta. Dodavanje ovog voća u svakodnevnu ishranu može doneti dugoročne benefite, poboljšavajući kako fizičko, tako i mentalno zdravlje.
Webtribune.rs
Najnovije i najvažnije vesti i analize na našem Telegramu – Prijavi se
