Dejvid Vipl iz Jute otkrio je prošle nedelje američkim medijima da poseduje hamburger kupljen 1999. godine u Mekdonaldsu, koji se još nije razgradio i izgleda gotovo isto kao pre 20 godina.
Iz popularnog lanca restorana brze hrane poručuju da burger, uprkos izgledu, svakako nije isti kao kada je kupljen, prenosi „Foks njuz“.
[adsenseyu1]
Dejvid Vipl je 2013. godine u džepu starog kaputa pronašao hamburger koji je ranije kupio u Mekdonaldsu. Čuvao ga je u jednoj konzervi i, izuzev krastavaca koji su se potpuno razgradili, meso i zemička izgledaju gotovo netaknuti. Kako kaže, jedina uočljiva razlika je to što hamburger sada miriše na karton, prenosi B 92.
Predstavnica kompanije „Mekdonalds“ En Kristensen u izjavi za „Foks njuz“ objašnjava da njihovi hamburgeri, kao i sva druga hrana, u odgovarajućim uslovima mogu da se razgrade.
„Ali da bi se razgradili, potrebni su određeni uslovi, posebno vlaga“, ističe Kristensen.
Mumificirani hamburger
„Bez dovoljno vlage, ili u samoj hrani ili u okruženju, bakterije i buđ ne mogu da se razvijaju i zato je razgradnja malo verovatna“, objašnjava predstavnica kompanije „Mekdonalds“.
[adsenseyu4]
Profesor Donald Šafner sa Univerziteta Ratgers za „Foks“ kaže da je objašnjenje popularnog lanca restorana utemeljeno na naučnim činjenicama.
Dodaje, međutim, da nema dovoljno informacija o tome kako je hamburger čuvan svih ovih godina.
„Ipak, u određenim okolnostima moguće je da bilo koji burger, a ne samo onaj iz restorana brze hrane, ostane ovako očuvan“, ističe sagovornik „Foksa“.
Podseća i da su hamburgeri u „Meku“ reš pečeni, čime se meso isušuje i ubija se većina mikroorganizama koji bi mogli da ga razgrade.
„Pritom, Juta ima sušnu klimu i vrlo je moguće da je burger potpuno dehidrirao pre nego što su bakterije mogle da obave svoj posao“, kaže profesor Šafner.
Drugim rečima — hamburger je na neki način mumificiran, piše „Foks njuz“.
🍔🤢YUCK! A Utah man claims he has a 20-year-old McDonald’s hamburger and it doesn’t look much different than the one you could go buy today…. noooooooooo, yucky! https://t.co/Vxc9HAQf7C pic.twitter.com/hz96qkcm7H
— John-Carlos Estrada (@Mr_JCE) January 6, 2020
(B92, N1)
https://www.b92.net/zivot/vesti.php?yyyy=2020&mm=01&dd=10&nav_id=1640140
