[adsenseyu2]
Stavili ste čajnik sa vodom ne biste li skuvali šolju čaja, provrilo je, isključili ste ali u međuvremenu vas je nešto drugo omelo. Voda se ohladila, tako da ste vratili vodu da opet provri. Sledeći put kada vam se to desi, stanite! Nemojte kuvati istu vodu opet!
Ponovo ključala voda može biti izuzetno opasna. Zašto? Sastav vode se menja kada se kuva. Para koja nastaje kuvanjem se sastoji od nestalnih jedinjenja koja se pretvaraju u gasove i isparavaju. Kada vaša ključala voda počne da se hladi, ti rastvoreni isparljivi gasovi, kao i minerali, vrate se nazad u vodu. Kada voda ponovo provri, hemijska jedinjenja su se ponovo promenila, međutim, način na koji se menjaju je zapravo štetan.
Kada voda ponovo proključa, opasne komponente će se skupljati u vodi umesto da nestanu iz nje. Koje su vrste štetnih materija? Obično ponovo kuvana voda sadrži:
- arsen,
- nitrate,
- fluoride.
Verovatno ne biste kupili bocu vode na kojoj piše da sadrži arsen, zar ne? Naravno da ne! Pa, zašto bi ponovo prekuvavali vodu ako postoji šansa da bi ona mogla sadržati arsen?
[adsenseyu4]
Zdravi minerali su zadržani u ključaloj vodi, ali čak i oni mogu postati opasni kada postanu nagomilani u ponovnom kuvanju vode. Na primer, soli kalcijuma se mogu sakupiti u vodi i oni mogu izazvati kamen u bubregu, ako se dovoljno konzumiraju.
Kako prekuvana voda može uticati na vas?
Da li želite više detalja o tome kako prokuvana voda može da vam naudi? Ako je tako, pročitajte dalje.
Toksični nitrati
Kada su nitrati u vodi izloženi visokim temperaturama, kao što se dešava kada voda provri, oni postaju izrazito toksični. Visoke temperature potpuno promene sastav nitrata, koja ih pretvara u nitrozamine, a nitrozamini su kancerogeni. Mogu da izazovu razne vrste kancera.
Trovanje arsenom
Ako dovoljno konzumirate prokuvanu vodu, tokom vremena, možete da se suočite sa trovanjem arsenom, što bi moglo dovesti do velikog broja veoma ozbiljnih zdravstvenih problema, kao što su rak, srčana oboljenja, neuroloških problema, pa čak i neplodnost.
Preterani unos fluora
Ako uzmete u previše fluorida, možete iskusiti neurološke probleme. Deca koja imaju previše fluorida mogu patiti od kognitivne zaostalosti.
S obzirom na pomenute informacije, sledeći put kada odete da ponovo prokuvate vodu, razmislite još jednom. Vi potencijalno izlažete sebe i bilo koga drugog ko troši tu vodu ekstremno opasnim toksinima.
Ako zaboravite da je voda kuvana i ona se ohladi, samo je prospite i ponovo napunite lonac svežom vodom.
Webtribune.rs
[adsenseyu2]
[adsenseyu1]
