Zoran Stojanović iz sela Berilja kod Prokuplja, koji se posle 14 godina rada u Italiji vratio u rodnu Toplicu, rešio je da iskustvo i znanje primeni na svom imanju. Zasadio je nove i za naše podneblje specifične vrste voća i povrća koje u Srbiji retko ko gaji, poput jedne vrste banane koju je nazvao Dobrička.
Da kada hoćemo, sve možemo, pa čak i da proizvedemo banane, dokazao je Zoran Stojanović (61) iz prokupačkog sela Berilje koji može da se pohvali da jedini ima banane koje rađaju u Srbiji. Reč je o specijalnoj vrsti koju je on nazvao „dobrička banana“ jer se ovaj kraj zove Dobrički kraj.
U njegovom dvorištu su i kineske urme, sibirski limun, karambola, odnosno čista egzotika! Kaže da je u fazi proizvodnje još jedne vrlo specifične i zanimljive voćke, ali otkriće je tek naredne godine.
[adsenseyu1]
Njegove banane su donete iz Italije, gde je Zoran živeo i radio, sve do 2010. godine kada je odlučio da se vrati u rodni kraj.
Godinu pre konačnog dolaska doneo sam sadnicu i posadio bananu u dvorištu. Oduvek me je zanimalo neobično voće. U isto vreme počeo sam da uzgajam i posebnu vrstu kivija koja se jede sa korom i japanske jabuke.
Onda je 2012. godine došla strašna zima i sve voće je smrzlo, sem banana. One su preživele sve i kao što vidite sada imam pet stabala – ponosan je Zoran.
A tropski miris se nadaleko širi i taman kada pomislite da je nemoguće, ugledate „dobriču bananu“. Ona je malo drugačijeg oblika, ali je posebno deca mnogo vole.
– Dobro rađa i jede se sa korom. Ukus je mešavina banane, ananasa i avokada, što znači u jednoj voćki dobijate svu egzotiku – objašnjava naš sagovornik.
Semenke koje su u plodu koristi da proizvede nove sadnice. Tako radi i sa ostalim voćem koje ima. A plod deli po komšiluku i već su se meštani Berilja navikli na neobično voće.
Tako su njegovi stalni gosti deca, posebno prve komšinice, među kojima prednjači petogodišnja Nađa. Ona kaže da su komšijine banane lepše od „kupovnih“.
– Najbolje od svega je što se ovo voće ničim ne prska, a sve se upotrebljava. Tako je list banane jak insekticid, čak ima tri puta jače dejstvo od koprive. Njime prskam sve i ono što je najbitnije odmah nakon prskanja svako povrće i voće može da se jede, jer je prirodno – dodaje naš sagovornik.
Tako je Zoran dokazao da se u Srbiji sve može! Samouk u voćarstvu, on je uporan da ceo svet dovede u Berilje, ako ne drugačije, onda voćem koje će ujediniti ceo svet na nekoliko ari koliko se prostire njegovo dvorište.
A „dobrička banana“ otporna na sve, možda stvarno postane organski proizvod po kojem ćemo biti prepoznatljivi…
