Zeleni čaj, jedan od najpopularnijih napitaka u svetu, postaje sve zanimljivija tema za naučna istraživanja zbog svojih mogućih zdravstvenih prednosti.
Jedna od najnovijih studija, sprovedena od strane naučnika iz Univerziteta Kanazava u Japanu, pokazala je da ovaj napitak može imati značajan uticaj na očuvanje kognitivnih sposobnosti i zdravlje mozga, posebno u starijem životnom dobu.
Najnovije i najvažnije vesti i analize na našem Telegramu – Prijavi se
Naučnici su pratili 8766 ljudi starijih od 65 godina tokom perioda od dve godine, od 2016. do 2018. godine. Njihov cilj je bio da utvrde kako zeleni čaj utiče na belu materiju u mozgu.
Bela materija igra ključnu ulogu u prenosu informacija između različitih delova mozga i njeno oštećenje je povezano sa pojavom demencije.
Korišćenjem MRT skeniranja, utvrđeno je da osobe koje redovno konzumiraju zeleni čaj imaju manje oštećenja u beloj materiji mozga u odnosu na one koji piju manje ovog napitka ili ga uopšte ne konzumiraju.
Učesnici koji su pili 600 ml zelenog čaja dnevno imali su za 3% manje oštećenja u beloj materiji u poređenju sa onima koji su pili manje od 200 ml. Ova razlika je značajna, jer brži i pouzdaniji prenos informacija između neurona smanjuje rizik od razvoja kognitivnih poremećaja.
Iako je zeleni čaj pokazao pozitivne efekte, istraživanje je ukazalo da ovi efekti nisu jednako prisutni kod svih. Kod ljudi koji su bili u depresiji ili su imali genetsku predispoziciju za demenciju, zeleni čaj nije imao značajan uticaj.
Osim toga, studija nije razmatrala moguće efekte prekomerne konzumacije zelenog čaja na druge organe, što ostavlja prostor za dalja istraživanja.
Zeleni čaj sadrži dva glavna aktivna sastojka — epigalokatehin-3-gallat (EGCG) i L-teanin. EGCG je snažan antioksidant koji štiti ćelije od oštećenja izazvanih oksidativnim stresom, smanjuje upale i poboljšava metabolizam.
L-teanin, aminokiselina koja se nalazi u zelenom čaju, deluje umirujuće, smanjuje stres i anksioznost, a istovremeno poboljšava koncentraciju i produktivnost.
Trpki ukus zelenog čaja dolazi od tanina, koji mogu da ometaju apsorpciju nekih minerala, kao što su kalcijum, gvožđe i cink.
Zbog toga stručnjaci, poput dr Zuhre Pavlove, preporučuju konzumaciju čaja najmanje sat vremena nakon obroka, kako bi se izbegao ovaj potencijalni negativni efekat.
Zeleni čaj se razlikuje od crnog po načinu obrade i hemijskom sastavu. Dok crni čaj prolazi kroz proces fermentacije, zeleni čaj zadržava više prirodnih antioksidanata.
Ova razlika čini zeleni čaj efikasnijim u borbi protiv oksidativnog stresa, što ga čini poželjnijim izborom za održavanje kognitivnog zdravlja.
Iako je zeleni čaj značajan za očuvanje zdravlja mozga, on nije jedini faktor koji može sprečiti kognitivne poremećaje.
Aleksandar Moskalev, ekspert za aktivno dugovečnost, ističe da je raznovrsna ishrana, uključujući namirnice poput belog luka, brokolija, bobica i kurkume, od presudnog značaja.
Uz to, redovna fizička aktivnost i mentalna stimulacija igraju važnu ulogu u održavanju celokupnog zdravlja.
Zeleni čaj je moćan saveznik u očuvanju kognitivnih sposobnosti i zdravlja mozga, ali njegova efikasnost zavisi od mnogih faktora, uključujući način života i genetsku predispoziciju.
Redovno uživanje u ovom napitku, uz zdravu ishranu i aktivan život, može značajno doprineti dugovečnosti i boljem kvalitetu života.
Webtribune.rs
Najnovije i najvažnije vesti i analize na našem Telegramu – Prijavi se
