Često zaboravljamo da ono što se nalazi na našem tanjiru i te kako utiče na zdravlje srca.
„Hrana koja je zdrava za srce sadrži hranjive sastojke koji dokazano koriste kardiovaskularnom sistemu ili smanjuju rizik od razvoja srčanih bolesti snižavanjem lošeg LDL kolesterola i triglicerida u krvi, smanjenjem krvnog pritiska, kontrolom težine i/ili poboljšanjem osetljivosti na insulin“, kaže za Deliš Renija Betejne, lekarka i autorka knjige The One One One Diet.
Omega-3 masne kiseline, kalijum, kalcijum, magnezijum, vlakna, fitonutrijenti i antioksidansi su najvažniji, a njihov udeo je najveći u mediteranskoj hrani i DASH dijeti, pa su najbolji izbor za one koji žele da održe ili poboljšaju zdravlje srca.
Nauka podupire ovu teoriju. Kaže da jelovnik koji se bazira na žitaricama, orašastim plodovima i mahunarkama kao i na pomalo mlečnih proizvoda i masti zdravih za srce može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za otprilike trećinu, navodi studija iz 2016. objavljena u časopisu Journal of the American College of Cardiology.
Koja onda hrana dobija crveno svetlo kad je u pitanju zdravlje srca? Evo spiska:
Obrađeni mesni delikatesi
Hot dog
Pečena piletina
Pržena piletina
Prženi krompirići
Čips
Voćni smuti
Zeleni sok
Konzervisano povrće
Kapare
Jogurt s ukusima
Granola
Margarin
Gotova smrznuta jela
Kečap
Crveno meso
So
Dresinzi za salatu
Beli hleb
Beli pirinač
Sportski napici
Energetski napici
Pica
Alkohol
Puter od kikirikija bez masti
Pahuljice sa šećerom
(index.hr)
