Muškarac star 69 godina preminuo je nakon što je popio kokosovu vodu iz oraha koji je, kako se ispostavilo, bio prepun toksične gljivice.
Incident se dogodio u Danskoj, a ceo slučaj je izazvao pažnju lekara i toksikologa zbog brzine i težine simptoma koji su usledili.
Početak izgleda bezazleno. Čovek je kod kuće otvorio kokos koji mu je, prema rečima rodbine, stajao na polici u kuhinji više od mesec dana. Odmah po konzumaciji, osetio je da nešto nije u redu – voda je imala čudan ukus, a sam orah je spolja delovao u redu, iako se unutra već bio pokvario.
Nekoliko sati kasnije krenuli su simptomi. Povraćanje, visoka temperatura, vrtoglavica. Porodica ga je odvezla u hitnu službu, ali lekari nisu uspeli da stabilizuju stanje.
Pojavio se ozbiljan hemijski disbalans u mozgu, i pored pokušaja reanimacije i infuzije, pacijent je preminuo 26 sati nakon konzumacije.
Analiza uzorka iz kokosa potvrdila je prisustvo opasne gljivice, najverovatnije iz roda Aspergillus ili Penicillium, koje u uslovima sobne temperature mogu da proizvode smrtonosne mikotoksine.
Stručnjaci upozoravaju da kokos, posebno svež, mora da se skladišti u frižideru i konzumira u roku od nekoliko dana. Ostaviti ga na sobnoj temperaturi, bez obzira na spoljašnji izgled, može biti opasno.
Danski institut za javno zdravlje oglasio se saopštenjem: „Nije bilo vidljivih tragova buđi spolja. Gljivice su se razvile iznutra, verovatno zbog sitnih oštećenja ljuske i dužeg stajanja na toplom.“
Ovo nije prvi put da konzumacija pokvarenog kokosa izazove ozbiljne zdravstvene probleme, ali smrtni ishodi su retki. Ipak, ovaj slučaj je podsetnik da čak i prirodni proizvodi mogu postati opasni ako se nepravilno čuvaju.
Mediji širom Evrope prenose upozorenje – kokos nije proizvod koji trpi čekanje. Ako niste sigurni koliko dugo stoji ili ako primetite bilo kakve nepravilnosti u ukusu ili mirisu – bacite ga.
Za sada nije poznato da li će porodica podneti tužbu protiv proizvođača, ali preliminarni izveštaji ukazuju da je kokos bio uvezen iz Tajlanda, što dodatno komplikuje istragu.
Webtribune.rs
Najnovije i najvažnije vesti i analize na našem Telegramu – Prijavi se
